مائدة الفطور في مناطق البحر الأسود في تركيا دائمًا ما تتزيّن بطبقها التقليدي والرئيسيّ، وهو الكويماك أو كما يُطلق عليه الموهلمة، مكوناته الأساسية هي الجبنة والزبدة وبعض الإضافات البسيطة الأخرى، ويُقدّم الخبز الطازج إلى جانبه للتمتع بتجربة كاملة مميزة، فإذا رغبتِ بتحضير هذا الطبق لعائلتكِ للفطور بالطريقة التركية الأصيلة سارعي إلى قراءة هذا المقال.