اشتهر العرب منذ القدم بتحضير طبق المسبحة، ويُحضر بشكل أساسي من مادة الحمص الغنية بالعناصر الغذائية المهمة؛ مما يجعلها من البقوليات الأكثر نفعاً لصحة الجسم، وتُعدّ المسبحة من الأطباق الشرقية القديمة الشائعة، إذ تفنن القدماء بتزيينها، وإضافة المكونات اللذيذة والمختلفة عليها؛ مما جعلها طبقاً مرغوباً وشائعاً على موائد الإفطار الشرقية، واخترنا لكِ في هذا المقال عزيزتي طريقة سهلة وبسيطة لتحضير طبق مسبحة الحمص لتتمكني من تحضيره بنفسكِ.
وصفة مسبحة الحمص
وقت الطهي
10 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
ملعقتان كبيرتان من الطحينية.
نصف كوب من اللبن الرائب.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
فصان متوسطا الحجم من الثوم الطازج.
كوب ونصف من الحمص الحب المنقوع والمسلوق.
عصير حبة متوسطة الحجم من الليمون الطازج.
نصف كوب من الماء سلق الحمص الحب.
ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم.
حبة متوسطة الحجم من البندورة الطازجة.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لكل 100غرام من الحمص الحب المسلوق
الطاقة | 164 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 27 غرامًا |
الدهون | 2.6 غرام |
البروتين | 8.9 غرام |