وصفة طعمية سودانية

الطعمية أو الفلافل هي وجبة خفيفة مقلية من حبوب الحمص المطحونة أو حبوب الفول المطحونة، فأطباق الفلافل الشعبية من الأطباق الرئيسة الموجودة في وجبتي الإفطار والعشاء، وأصبحت تُحضر بعدة نكهات وأشكال، فمنها ما هو محشو بالبصل والسماق، ومنها ما هو مُعجون بالسمسم والقزحة، وعلى الرغم من وجود الكثير من المطاعم التي تقدم أقراص الفلافل، إلّا أنّه يُمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة، لذلك اخترنا لكِ في هذا المقال أسهل وألذ وصفة فلافل سوداني، والتي تطابق أقراص الفلافل الجاهزة المتوفرة في السوق.