الشفلور أو كما يُعرف بالقرنبيط أو الزهرة، هي أحد أنواع الخضار الغنية بالفسفور المهمة لصحة الإنسان، ويُمكن تحضيره مشويًا، أو مقليًا، أو يُمكن طهيه على البخار، ومن وصفاته الشهيرة قليه بالبيض مع الدقيق الأبيض، والعديد من الإضافات الأخرى، لإعداده كوجبة متكاملة وغنية يُمكنكِ تحضيرها على مائدتكِ في وجبة الإفطار، جربيها معنا، ونتمنى أن تنال إعجابكِ.
وصفة شفلور مقلي بالبيض
وقت الطهي
15 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
حبة من القرنبيط المقطع زهيرات متوسطة الحجم، ومسلوقة.
ثلاث حبات من البيض.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
ملعقة كبيرة من النشا.
كوب من الطحين الأبيض.
قرن من الفلفل الأخضر الحار.
ملعقة صغيرة من الكمون.
نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
كوب من الحليب.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من الخل.
مقدار من الزيت النباتي للقلي.
ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
نصائح :
بإمكانكِ استبدال البقدونس بالكزبرة، وبنفس المقدار.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لكل 100 غرام من الشفلور المقلي
الطاقة | 216 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 15 غرامًا |
الدهون | 16 غرامًا |
البروتين | 3.9 غرام |