تُعدّ الفلافل من أشهر الأكلات الشعبية التقليدية في معظم الدول العربية، لا سيّما دول بلاد الشام، وبالرغم من تشابه معظم وصفات الفلافل، إلّا أنّ هناك بعض الوصفات الخاصة والمميزة لكل بلد من البلدان العربية، وفي هذا المقال، نقدّم لكِ وصفتين من أشهى وصفات الفلافل الفلسطينية، والتي غالبَا ما تحضّر في المطبخ الفلسطيني، وغيرها من المطابخ العربية والعالمية، ونرجو أن تنال إعجابكِ.
وصفة الفلافل الفلسطيني

وقت الطهي
20 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
عدد الحصص
6 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة

كيلو غرام من الحمص الحب.

نصف كيلو غرام من البصل المفروم ناعماً.

خمسة فصوص ثوم مفرومة ناعماً.

قرن فلفل حار.

باقتا بقدونس طازج، مفرومة.

أربع ملاعق صغيرة من الملح.

ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.

ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.

ربع كوب من النعناع المجفف.

ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.

زيت نباتي للقلي.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل قرص فلافل
الطاقة | 57 سعرة حراية |
الكربوهيدرات | 5.4 غرام |
الدهون | 3 غرام |
البروتين | 2.3 غرام |