وصفات فرنش توست

طريقة تحضير خليط التفاح

1. ضعي ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة، وانتظري قليلاً حتى يسخن الزيت تمامًا.
2. أضيفي أربع حبات من التفاح المقشر والمقطعة لشرائح رفيعة إلى المقلاة، وقلبيها بين الحين والآخر حتى تنضج تمامًا.
3. أضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض، ونصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، الإضافة إلى نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب إلى المقلاة.
4. أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون، وملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج، وقلبي المكونات مع بعضها البعض بين الحين والآخر، واتركي الخليط يغلي قليلاً، ثم ارفعي المقلاة عن النار، ودعيها تبرد جانبًا.

طريقة تحضير التوست

1. ضعي كوبين من حليب الصويا، مع نصف كوب من زبدة التفاح، وملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة في وعاء الخلاط الكهربائي.
2. أضيفي ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، ونصف ملعقة صغيرة من الملح إلى وعاء الخلاط الكهربائي، وشغليه واخلطي المكونات مع بعضها البعض حتى تحصلي على خليط متجانس القوام، ثمّ اسكبي الخليط في وعاء كبير الحجم
3. ضعي ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة، وانتظري قليلاً حتى يسخن الزيت تمامًا.
4. غمسي قطعة من خبز التوست الفرنسي في وعاء خليط حليب الصويا، ثم ضعي قطعة الخبز في المقلاة، وحمريها من الجهتين حتى تصبح ذهبية اللون، ثم ارفعيها عن النار وضعيها في صينية للخبز، وكرري هذه الخطوات حتى تنتهي من كمية الخبز.
5. سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة، وضعي الصينية داخل الفرن، ودعيها حتى يتحمر خبز التوست تمامًا حينها أخرجيها من الفرن.
6. افردي قطع خبز التوست الفرنسي المخبوز في طبق تقديم واسع، ووزعي حشوة خليط التفاح على جميع القطع بالتساوي وقدميه.