العجة من الأكلات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها بسهولة وسرعة، ويتكون طبق العجة من خليط البيض والطحين والبصل والملح والفلفل الأسود، ومكونات أخرى تختلف من وصفة إلى أخرى، إذ يمكنك إضافة أنواع عديدة من الخضار، وتطهى العجة عن طريق قليها في الزيت الساخن، أو خبزها في الفرن، وفي هذا المقال سوف نقدم لكِ وصفات متنوعة لتحضير عجة البيض في الفرن.