مفركة كوسا بالبندورة

تتنوع أطباق المفركات في المنطقة العربية، وتشتهر باحتوائها على كميات كبيرة من الخضراوات المختلفة؛ مما يجعلها طبقاً صحياً وشهياً، ومن أشهر الخضراوات التي تُحضر منها المفركة، هي الكوسا والطماطم؛ إذ تُقطع الكوسا والطماطم لقطع صغيرة، وتوضع معها المكونات المختلفة حسب الرغبة، وتحتوي الكوسا على كميات كبيرة من العناصر الغذائية التي تجعل من هذا الطبق طبقاً صحياً ومناسباً لمختلف الفئات العمرية، وسنقدم لكِ عزيزتي في هذا المقال طرقًا متعددة وسريعة لتحضير طبق مفركة الكوسا بالبندورة.