تتنوع أشكال فطائر ومعجنات الجبن، إذ تُعدّ من الأصناف الجانبية والوجبات الخفيفة المحببة لدى الجميع، ومن الأشكال المميزة لهذا النوع من الفطائر خلية النحل بالجبن، وهي عبارة عن كرات من العجين محشوة بأصناف متعددة من الجبنة، يتّم رصها في الصينية بجانب ببعضها البعض، وتتشكل كخلية النحل بعد أن تنضج داخل الفرن، وسوف نقدم في هذا المقال وصفتين مميزتين لهذا الشكل من الفطائر.