وصفة مافن الشوفان

نُشر في 11 أكتوبر 2022 ، آخر تحديث 03 أبريل 2023

يعد مافن الشوفان من الوصفات التي يمكن تناولها في وجبة الفطور إلى جانب كوب من القهوة، وسنعرض فيما يأتي طريقة تحضير مافن الشوفان.

وقت الطهي 30 دقيقة

وقت التحضير 15 دقيقة

عدد الحصص 6 حصة

حبة من الموز.

ملعقة صغيرة من الفانيلا.

نصف كوب من شراب القيقب.

كوب ونصف الكوب من الشوفان.

ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.

حبة من البيض.

نصف كوب من حليب اللوز.

نصف كوب من الزبادي اليوناني.

ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

ربع ملعقة صغيرة من الملح.

ربع كوب من التوت البري المجفف.

مافن الشوفان بالشوكولاتة

المعلومات العامة:

وقت الطهي 20 دقيقة

وقت التحضير 20 دقيقة

عدد الحصص 5 حصة

المقادير :

كوبان من الطحين.

كوب من الشوفان.

ربع كوب من السكر الأبيض.

نصف كوب من السكر البني.

ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.

ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.

نصف ملعقة صغيرة من الملح.

حبة من البيض.

نصف كوب من الحليب.

ربع كوب من الزيت النباتي.

ملعقة صغيرة من الفانيلا.

حبتان مهروستان من الموز.

نصف كوب من الشوكولاتة السائلة.

طريقة التحضير :

اخلطي كوبين من الطحين مع كوب من الشوفان، ثم أضيفي إليها ربع كوب من السكر الأبيض ونصف كوب من السكر البني، وزيدي فوقها ملعقتين صغيرتين من البيكنج باودر وملعقة صغيرة من البيكنج صودا مع نصف ملعقة صغيرة من الملح.
اخلطي المكونات الجافة مع بعضها حتى تمتزج، ثم اخفقي في وعاء آخر حبة من البيض مع نصف كوب من الحليب وملعقة صغيرة من الفانيلا، ثم أضيفي ربع كوب من الزيت النباتي وحبتين مهروستين من الموز، واخفقي حتى يتجانس الخليط.
ابدئي بإضافة خليط المكونات الجافة إلى الخليط السائل تدريجيًّا حتى ينفد خليط الطحين ويمتزج بخليط السوائل.
حضري صيني كب كيك مبطنة بأوراق الزبدة، واسكبي في كل واحدة ملعقة كبيرة من الخليط، ثم وزعي عليها نصف كوب من الشوكولاتة السائلة وأدخليها إلى الفرن المحمى مسبقًا لحرارة مئة وثمانين مئوية لمدة عشرين دقيقة.