تُعدّ العجة التونسية واحدة من الأطباق التقليدية في المطبخ التونسي، والتي تتكون بصورة رئيسية من البيض، مع العديد من الإضافات المتنوعة، كالدجاج، والخضروات، والكبدة، وغيرها، وتتميّز معظم أنواع العجة التونسية بالتوابل البهارات الخاصة، والتي غالبًا ما تكون حارة، وفي هذا المقال نقدّم لكِ عزيزتي وصفتين مختلفتين من وصفات العجة التونسية، والتي يمكنكِ تحضيرها بكل سهولة في مطبخكِ، فتابعي قراءة المقال، وحضّري معنا أشهى أنواع العجة التونسية على الإطلاق.
وصفة عجة تونسية

وقت الطهي
15 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
3 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة

أربع بيضات كبيرة.

ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.

فصا ثوم مهروسان.

ثلاث ملاعق كبيرة من هريس الفلفل الأحمر الحار.

ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.

نصف كوب من الماء.

الملح حسب الرغبة.

الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية ل100 غرام من البيض المقلي
الطاقة | 196 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 0.8 غرام |
الدهون | 15 غرام |
البروتين | 14 غرام |