لكل بلد طابعه المميز والذي يختلف عن غيره من البلدان؛ فمثلًا لكل منها عاداته وتقاليده الخاصة به والتي تظهر في المناسبات الاجتماعية والأعياد، وكذلك فإنّ لها بصمتها الخاصة في المأكولات والأطباق التي تقدمها؛ فهناك العديد من الأطباق الشعبية والتقليدية التي تشتهر بها كل منطقة، وتتميز منطقة الشرق الأوسط بطبق الفلافل الذي يكثر تقديمه على مائدة الإفطار، وفي هذا المقال سوف نقدم لكِ عزيزتي وصفة سهلة لعمل الفلافل.
وصفة سهلة للفلافل
وقت الطهي
5 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
كوب ونصف من الحمص النيء.
نصف كوب من الماء.
حبة من البصل.
ثلاث ملاعق كبيرة من الكزبرة الخضراء.
فصان من الثوم.
ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
ربع ملعقة كبيرة من السمسم.
ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لكل قرص من الفلافل
الطاقة | 57 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 5.4 غرام |
الدهون | 3 غرامات |
البروتين | 2.3 غرام |