وصفة العجة اللبنانية

تُعدّ العجة أو الأومليت واحدة من أهمّ وأشهر أطباق البيض في معظم المطابخ العربية والعالمية، إذ تُحضّر بطرق مختلفة كالقلي أو الشوي في الفرن، ومع إضافات عديدة ومتنوعة، كالخضار، والأعشاب وغيرها، وعلى الرغم من تعدّد أنواع وأشكال وصفات العجة، إلاّ أنّ كل مطبخ من المطابخ العربية يتميّز بوصفة العجة الخاصة به، وفي هذا المقال اخترنا أن نقدم لكِ عزيزتي وصفتين مختلفتين من وصفات العجة اللبنانية الشهية.