يُعدّ المطبخ السوري واحداً من أهم وأشهر المطابخ في الوطن العربي، إذ إنّه يتضمّن مجموعة واسعة ومتنوعة من الأصناف والأطباق الخاصة والمميزة، بما في ذلك الأطباق التي تحضّر وتقدّم على مائدة الفطور، فالفطور السوري يتميّز بأطباقه الشهية والمتنوعة، والتي يكاد لا يخلو منها فطور أي بيت سوري، وفي هذا المقال اخترنا لكِ مجموعة من أشهى أطباق ووصفات الفطور السوري، فتعالي معنا عزيزتي، وتعرّفي على أشهر هذه الوصفات، وحضّري اليوم لعائلتكِ أشهى فطور سوري على الإطلاق.
وصفات لتحضير الفطور السوري

وقت الطهي
30 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات فتة الحمص باللحم

ثلاثة أكواب من الحمص المسلوق.

ثلاثة أرغفة من الخبز العربي، المقطع إلى قطع صغيرة الحجم.

ملعقة كبيرة من لبن الزبادي.

فص ثوم صحيح.

مئتان وخمسون غرامًا من اللحم البقري المفروم.

ربع كوب من عصير الليمون الطازج.

ملعقتان كبيرتان من الطحينة.

رشة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار الحلبي.

كوب وثلاثة أرباع الكوب من ماء سلق الحمص.

القليل من زيت الزيتون.

الملح حسب الرغبة.

الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.
مكونات التزيين

بقدونس طازج مفروم.

صنوبر محمص.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لمئة غرام من الحمص المسلوق
الطاقة | 164 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 27 غرام |
الدهون | 2.6 غرام |
البروتين | 8.9 غرام |