يعد خبز التوست من الأطعمة الصحية الخفيفة، وتعني كلمة توست الخبز المحمص أو المحروق، والذي نتناوله عادة على وجبة الإفطار، ومن أنواعه الأسمر والأبيض، ويمكنك عمل التوست في المنزل أو شراؤه جاهزًا، وللتوست وصفات مختلفة منها توست بالسبانخ والجبن أو توست بالزبدة أو تحضير طبق من الحلويات باستخدامه كطبق أم علي وغيرها الكثير من الوصفات، وفي هذا المقال أحضرنا لكِ وصفات متعددة باستخدام التوست لتقدميها لعائلتك كوجبة صحية على الإفطار، فتابعي معنا.
وصفات توست صحي
وقت الطهي
5 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
عدد الحصص
2 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
ملعقة كبيرة من الشبت المفروم.
أربع شرائح من التوست الأسمر.
ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
حبتان من الخيار المقطع شرائح.
أربع ملاعق كبيرة من جبنة قريش.
- ضعي في وعاء أربع ملاعق كبيرة من جبنة قريش واهرسيها جيدًا ثم أضيفي لها ملعقة كبيرة من الشبت.
- أضيفي ملعقة صغيرة من زيت الزيتون، واخلطي المكونات جيداً.
- احضري أربع شرائح من التوست الأسمر ووزعي على اثنتين منها خليط الجبنة المحضر مسبقاً ثم وزعي حبتين من شرائح الخيار.
- غطي شريحتي التوست بالشريحتين المتبقيتين ثم قسميها وقدميها.
توست بالجبن
المعلومات العامة:
وقت الطهي
10 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
8 حصة
المقادير :
ملعقتان كبيرتان من جبنة قريش.
شريحتان من التوست.
ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة.
حبة من جبن المثلثات.
طريقة التحضير :
- أحضري شريحة من التوست ثم ادهنيها بملعقة صغيرة من الزبدة المذابة.
- ضعي حبة من جبنة المثلثات وادهنيها جيداً فوق الزبدة ثم ضعي ملعقتين كبيرتين من جبنة قريش.
- ضعي التوست في الجريل واتركيه يسخن ثم ارفعيه وقدميه.
توست بالسبانخ والبيض
المعلومات العامة:
وقت الطهي
10 دقيقة
وقت التحضير
7 دقيقة
عدد الحصص
2 حصة
المقادير :
حزمة من السبانخ.
رشة صغيرة من الملح.
قطعة من جبنة الشيدر.
رشة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف حبة من البصل الأبيض المقطع شرائح.
ربع كوب من الساور كريم.
كمية من البقدونس المفروم.
نصف حبة من البصل الأحمر المقطع شرائح.
أربع شرائح من التوست الأسمر.
كمية من الريحان المجفف.
حبتان من البيض.
ملعقة صغيرة من الشطة.
طريقة التحضير :
- ضعي في وعاء على النار ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ثم أضيفي نصف حبة من البصل الأبيض المقطع شرائح ونصف حبة أخرى من البصل الأحمر المقطع شرائح.
- أضيفي حزمة من السبانخ وحبتين من البيض، وقلبي المكونات جيداً.
- تبلي الخليط برشة صغيرة من الملح ورشة صغيرة من الفلفل الأسود، واخلطي المكونات معاً.
- ابدئي بتشكيل الخليط على شكل مربعات ثم وزعي عليها قطعة من جبنة الشيدر.
- غطي الوعاء واتركيه لينضج وتذوب الحبنة ثم ارفعيه عن النار.
- ضعي في وعاء آخر ربع كوب من الساور كريم وكمية من الريحان ثم ضعي كمية من البقدونس المفروم، واخلطي المكونات جيداً.
- أحضري شريحتين من التوست الأسمر ثم ادهنيها بخليط الساور كريم ثم وزعي عليها خليط السبانخ والبيض وأغلقيها بالشريحتين المتبقيتين ثم قسميها وقدميها.
كلوب ساندوتش بالجبن
المعلومات العامة:
وقت الطهي
10 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
المقادير :
حبة من الخس المفروم.
ملعقة كبيرة من الخردل.
رشة صغيرة من الملح.
شريحتان من التوست الأسمر المحمص.
حبة من البصل المقطع شرائح.
رشة صغيرة من الفلفل الأسود.
شريحتان من المرتديلا المدخنة.
أربع حبات من البيض المسلوق والمقطع شرائح.
ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز اللايت.
حبة من الطماطم المقطعة شرائح.
رشة صغيرة من الريحان.
طريقة التحضير :
- ضعي في وعاء ملعقة كبيرة من الخردل مع ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز، واخلطي المكونات معاً.
- أحضري شريحة من خبز التوست ثم ادهنيها بالخليط السابق.
- وزعي عليها حبة من الخس المفروم وحبة من الطماطم المقطعة شرائح.
- أضيفي رشة صغيرة من الريحان ثم ضعي شريحتين من المرتديلا مع أربع حبات من البيض المسلوق والمقطع شرائح.
- غطي التوست بقطعة أخرى من التوست ثم قطعيها إلى نصفين ثم قدميها.
توست بالأفوكادو
المعلومات العامة:
وقت الطهي
5 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
المقادير :
أربع شرائح من الجبن السويسري.
أربع شرائح من التوست.
رشة صغيرة من الأوريجانو.
حبة من الأفوكادو المقطعة شرائح.
رشة صغيرة من الملح.
رشة صغيرة من الثوم البودرة.
ملعقتان كبيرتان من المايونيز اللايت.
طريقة التحضير :
- ضعي في وعاء ملعقتين كبيرتين من المايونيز اللايت مع رشة صغيرة من الملح ورشة صغيرة من الثوم البودرة.
- أضيفي رشة صغيرة من الأوريجانو، ثم أحضري أربع شرائح من التوست وادهنيها بالخليط.
- وزعي على شريحتين من التوست حبة من الأفوكادو وأربع شرائح من الجبن المقطعة.
- غطي الشريحتين بالشريحتين المتبقيتين ثم قدميها.
توست باللبنة والخيار
المعلومات العامة:
وقت الطهي
5 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
عدد الحصص
1 حصة
المقادير :
شريحتان من خبز التوست.
حبة من الخيار.
ملعقتان كبيرتان من اللبنة.
نصف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير :
- أحضري شريحة من التوست ثم ادهنيها بملعقتين كبيرتين من اللبنة.
- قطعي حبة من الخيار إلى شرائح ثم وزعيها فوق اللبنة.
- أضيفي نصف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ثم ضعي الشريحة الأخرى فوق اللبنه والخيار وقدميها.
بيتزا بالتوست
المعلومات العامة:
وقت الطهي
10 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
عدد الحصص
1 حصة
المقادير :
ربع كوب من الذرة.
شريحتان من التوست.
حبة من البصل المقطع دوائر.
خمس حبات من الزيتون الأخضر منزوع النوى.
كمية من جبنة الموزاريلا.
ثلاث شرائح من السلامي.
خمس قطع من الفطر المقطع.
ثلاث قطع من الفلفل الرومي الملون المقطع شرائح.
كمية من الكاتشب.
خمس حبات من الزيتون الأسود منزوع النوى.
طريقة التحضير :
- أحضري شريحتين من التوست وادهنيهما بكمية من الكاتشب ثم وزعي عليها خمس قطع من الفطر.
- وزعي أيضاً خمس حبات من الزيتون الأخضر منزوع النوى وخمس حبات أخرى من الزيتون الأسود منزوع النوى ثم ضعي ثلاث قطع من الفلفل الرومي الملون.
- ضعي ثلاث شرائح من السلامي وحبة من البصل المقطع دوائر ثم أضيفي ربع كوب من الذرة.
- أضيفي كمية من جبنة الموزاريلا، ثم أحضري صينية الفرن وضعي فيها التوست ثم أدخليها إلى الفرن واتركيها لتصبح مقرمشة ثم أخرجيها وقدميها.
لفائف التوست الأسمر
المعلومات العامة:
وقت الطهي
10 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
المقادير :
كوب من الفلفل الرومي الملون.
كيس من التوست الأسمر.
كوب من البقسماط.
كوب من الزيت (للقلي).
كوب من الجبن الأبيض.
ملعقتان كبيرتان من الحليب.
حبتان من البيض.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير :
- أحضري كيسًا من التوست وأزيلي أطراف التوست ثم افردي القطع باستخدام النشابة.
- ضعي في وعاء كوبًا من الفلفل الرومي الملون مع كوب من الجبن الأبيض، واخلطي المكونات معاً.
- وزعي كمية من الخليط السابق على خبز التوست ثم لفي التوست ليصبح على شكل أسطواني.
- ضعي في وعاء آخر حبتين من البيض وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، واخفقي المكونين ثم غطسي لفائف التوست فيه.
- أحضري وعاءً وضعي فيه كوبًا من البقسماط ثم اغمسي لفافات التوست فيه.
- ضعي لفائف التوست في الثلاجة كي تتماسك جيدًا ثم أخرجيها.
- ضعي في وعاء على النار كوبًا من زيت القلي ثم اقلي اللفافات فيه حتى تصبح ذهبية اللون ثم أخرجيها وقدميها.
لفائف التوست بالتونة
المعلومات العامة:
وقت الطهي
10 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
المقادير :
ملعقة صغيرة من الملح.
كيس من شرائح التوست.
أربع ملاعق كبيرة من الجبن السائل قليل الدسم.
ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز اللايت.
أربع ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم للزينة.
علبة من التونة المهروسة.
خمس ملاعق كبيرة من الكزبرة.
طريقة التحضير :
- ضعي في وعاء علبة من التونة المهروسة ثم أضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز وملعقة صغيرة من الملح.
- أحضري كيسًا من شرائح التوست ثم أزيلي أطراف التوست وافرديها باستخدام النشابة.
- وزعي خليط التونة على شرائح التوست ثم لفي التوست على شكل أسطوانات ثم ادهنيها من الخارج بالجبن السائل حتى تلتصق اللفافات جيداً.
- أحضري صينية الفرن وضعي فيها لفائف التوست ثم ادخليها إلى الفرن واتركيها لتتحمر ثم أخرجيها وزينيها بالبقدونس والكزبرة ثم قدميها.
نصائح:
- من الأفضل استهلاك الوجبة المحضرة من التوست في نفس اللحظة لأنه يجف بعد فترة.
- يحفظ التوست بعيداً عن أشعة الشمس والحرارة.
- يمكنك تحميص خبز التوست ليصبح صحيًا ومقرمشًا أكثر وقواماً هشاً، ويمكنك تحميصها أيضاً لحفظها من التعفن.
- مدة التخمير وطريقة الخبز تعد مهمة جداً عند صنع التوست في المنزل.
طريقة عمل توست بزبدة الفول السوداني
المعلومات العامة:
وقت الطهي
5 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
عدد الحصص
1 حصة
المقادير :
ملعقة كبيرة من العسل.
حبة من الموز.
قطعتان من التوست.
ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني.
طريقة التحضير :
- أحضري قطعة من التوست ثم وزعي عليها ملعقتين كبيرتين من زبدة الفول السوداني.
- وزعي عليها حبة من الموز المقطع شرائح، ثم ضعي القطعة الثانية فوقها.
- ضعي مقلاة على النار ثم ضعي التوست فيها واتركيها على النار مع تقليبها على الجهتين حتى تتحمر من جميع الجهات ثم ارفعيها عن النار.
- أحضري طبق التقديم وضعي فيه التوست ثم وزعي عليها ملعقة كبيرة من العسل الأبيض ثم قدميها.
توست بالجبنة والخضروات
المعلومات العامة:
وقت الطهي
10 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
عدد الحصص
2 حصة
المقادير :
نصف كوب من الفاصوليا المقطعة.
شريحتان من التوست.
حبة من الجزر المقطعة مكعبات.
حبتان من البطاطس المقطعة مكعبات.
حبة من البصل المقطع مكعبات.
نصف كوب من زيت الزيتون.
شريحتان من جبن الشيدر.
طريقة التحضير :
- ضعي في مقلاة على النار نصف كوب من زيت الزيتون ثم أضيفي حبة من البصل المقطع مكعبات.
- قلبي البصل جيداً حتى يتشوح ثم أضيفي حبة من البطاطس المقطعة مكعبات وحبة من الجزر المقطعة مكعبات.
- ضعي نصف كوب من الفاصوليا المقطعة وقلبي المكونات جيداً.
- تبلي الخليط برشة صغيرة من ورشة صغيرة من الفلفل الأسود مع رشة صغيرة من البهارات.
- اخلطي المكونات معاً حتى تتجانس، ثم أحضري شريحتي التوست ووزعي الخضروات عليهم.
- وزعي عليها شريحتي جبنة الشيدر ثم أحضري صينية الفرن وضعي فيها شرائح التوست ثم أدخليها إلى الفرن واتركيها لتتحمر قليلاً ثم أخرجيها وقدميها.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرام من التوست
| الطاقة | 290 سعرة حرارية |
| الكربوهيدرات | 55 غرام |
| الدهون | 4 غرام |
| البروتين | 9 غرام |
المزيد من الوصفات
