يُمكنكِ إعداد العديد من حمسات الخضار الصحية كوجبة فطور سريعة، وصحية، وغنية بالعناصر الغذائية، يُقدم لكِ هذا المقال طريقتين مختلفتين لتحضير حمسات الخضار بخطوات بسيطة سهلة التطبيق، ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت للتحضير، لذلك فهذه الوصفات تُعدّ مناسبة لوجبة الفطور.
كيف أسوي حمسة الخضار
وقت الطهي
20 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
3 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
حبة من البطاطا مقشرة ومقطعة لشرائح رفيعة.
حبة من الباذنجان مقشرة ومقطعة لدوائر.
حبة من الكوسا مقطعة لأصابع رفيعة.
ملح حسب الرغبة.
فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.
حبة من الفلفل الأخضر الحلو مقطعة لشرائح رفيعة.
ملعقتان كبيرتان من الثوم المهروس ناعمًا.
ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج.
ملعقة كبيرة من الكمون.
قرنان من الفلفل الأخضر الحار.
ربع كوب من الماء.
ثلاثة أكواب من الزيت النباتي للقلي.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرام من الكوسا المطبوخة
| الطاقة | 15 سعرة حرارية |
| الكربوهيدرات | 2.7 غرام |
| الدهون | 0.4 غرام |
| البروتين | 1.1 غرام |