وصفتنا المميزة اليوم نقدّمها لكِ من المطبخ الشرقي؛ وهي الشكشوكة، والتي تتكون أساساً من الطماطم المطهوّة بزيت الزيتون، والبيض، ويمكنكِ تحضير هذا الطبق المميز لكِ ولعائلتكِ كوجبة إفطار سهلة ولذيذة، حيث يمتاز هذا الطبق بنكهتهِ اللذيذة والغنيّة، وسهولة وسرعة تحضيره، وتوفر مكوناتهِ. ولتتعرفي سيدتي على كيفية تحضير هذا الطبق الأكثر من رائع، تابعي قراءة مقالنا لهذا اليوم.
كيفية عمل فطور سهل ولذيذ
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مئتان وخمسون غرامًا من لحم القديد (لحم الضأن المّملح والمجفّف، والمقلي والمحفوظ بالدهن) -اختياري-.
أربع إلى ست حبات من البيض كبير الحجم.
أربع حبات من الطماطم الخوخية الناضجة، والمقطّعة إلى مكعبات صغيرة.
حبتان من الفلفل الحار المفروم فرماً ناعماً.
حبتان من الفلفل الحلو المقطّع إلى مكعبات متوسطة الحجم -باللون المتوفر لديكِ-.
فصان من الثوم المفروم فرماً ناعماً.
حبة من البصل الأصفر المفروم فرماً ناعماً.
حزمة من البقدونس الطازج والمفروم فرماً خشناً.
ملعقة كبيرة من معجون الطماطم المركّز المضاعف.
ملعقة صغيرة من الكركم المطحون.
ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار والمطحون.
كمية مناسبة من الملح البحري، حسب الرغبة.
كمية من الفلفل الأسود المطحون، حسب الرغبة.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز.
كوب من الماء.
كمية من خبز الباجيت -للتقديم-.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل بيضة كبيرة الحجم
الطاقة | 80 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 0.4 غرام |
الدهون | 5.3 غرام |
البروتين | 7 غرام |