يُعدّ البيض من أهمّ مكونات طاولة الإفطار اليومية، وهو من الأطباق المفضلة عند الجميع صغاراً وكباراً؛ كما يتميز بفوائده الكبيرة، وطعمه اللذيذ، وطرق إعداده المتنوعة، وسنقدم هنا عدة وصفات متنوعة لعمل حمسات بيض من عدة مطابخ عربية، وعالمية متنوعة، فبمتابعتك هذا المقال ستلبي جميع أهواء أفراد عائلتكِ بتنويع أطباق البيض على مائدة الإفطار اليومية.
طريقة تحضير حمسات بيض
وقت الطهي
15 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
3 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
ستمئة غرام من الطماطم الناضجة المقشرة والمقطعة لأرباع.
أربعة فصوص من الثوم المقطع لشرائح.
بصلتان مقطعتان لشرائح كبيرة.
عودان من البصل الأخضر للتزيين.
ثلاث ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة فرمًا خشنًا.
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
نصف ملعقة صغيرة من بذور الكمون.
رشة من رقائق الشطة.
ملح البحر حسب الرغبة.
فلفل أسود حسب الرغبة.
أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
أربع بيضات متوسطة الحجم.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرامٍ من البيض بالبندورة
الطاقة | 120 سعر حراري |
الكربوهيدرات | 13 غرامًا |
الدهون | 5.8 غرام |
البروتين | 5 غرامات |