يعد الشوفان من الحبوب المغذية التي تضيف قيمة غذائية إلى أي وصفة توضع فيها، ومن أشهر تلك الوصفات البسكويت، إذ يضيف الشوفان قرمشة مميزة وطعمًا لذيذًا إلى البسكويت، وسنعرض فيما يأتي طريقة تحضير بسكويت الشوفان.