قد تحتار الأم في بعض الأحيان فيما تُحضّره لعائلتها على مائدة الفطور، فتلجأ إلى البحث عن أفكار ووصفات جديدة وتقرر تطبيقها، ومن ضمن الأطعمة الشهية والصحية في الوقت ذاته والتي يمكن أن تحضر على الفطور هي الشوفان بالحليب، والذي من الممكن أن يُحضّر بطرق متعددة وتُضاف إليه مكونات أخرى تُضفي عليه نكهة مميزة، لذا نحن في هذا المقال ذكرنا لكِ مجموعة من الوصفات لعمل الشوفان بالحليب.
ألذ طريقة لعمل الشوفان بالحليب للفطور
وقت الطهي
10 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
عدد الحصص
5 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
كوب من الحليب السائل خالي الدسم.
ثُلث كوب من رقائق الشوفان.
ملعقة كبيرة من العسل.
ماء الزهر حسب الرغبة.
- جهزي قدرًا صغيرًا على نار متوسطة، وسخني فيه مقدار كوب من الحليب السائل خالي الدسم، واتركيه حتى يغلي.
- بعدما يغلي الحليب أضيفي إليه ثُلث كوب من رقائق الشوفان، واستمري بالتحريك مدة تتراوح بين 3-5 دقائق.
- أضيفي إلى الحليب والشوفان ملعقة كبيرة من العسل، وماء الزهر حسب الرغبة، وحرّكيه جيدًا عدة دقائق حتى يُصبح متماسك القوام.
- ارفعي الشوفان بالحليب عن النار، واسكبيه في طبق مناسب، ثم أدخليه إلى الثلاجة واتركيه ليلة كاملة.
- في صباح اليوم التالي أخرجي طبق الشوفان بالحليب من الثلاجة، وقدميه على مائدة الفطور.
الشوفان بالحليب والموز
المعلومات العامة:
وقت الطهي
20 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
عدد الحصص
5 حصة
المقادير :
كوب ونصف من رقائق الشوفان.
كوب من الحليب السائل.
ثلاثة أكواب من الماء.
أربع ملاعق كبيرة من العسل.
حبتان من الموز مقطعتان شرائح.
طريقة التحضير :
- جهزي قدرًا حجمه مناسب على نار متوسطة الحرارة، وضعي فيه ثلاثة أكواب من الماء، وكوبًا ونصف من رقائق الشوفان.
- اتركي رقائق الشوفان في الماء على النار مدة ربع ساعة حتى تنضج تمامًا.
- ارفعي الشوفان عن النار وصفيه من الماء جيدًا، ثم أعيديه إلى القدر على النار، واسكبي فوقه كوبًا من الحليب السائل، واتركيه مدة 5 دقائق حتى يغلي، مع التحريك من وقت إلى آخر.
- ارفعي الشوفان بالحليب عن النار واسكبيه في أطباق التقديم، ثمّ وزعي على الوجه العسل وشرائح الموز.
- قدمي الشوفان بالحليب والموز على مائدة الفطور لكِ ولعائلتكِ.
الشوفان بالحليب والقرفة
المعلومات العامة:
وقت الطهي
15 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
عدد الحصص
1 حصة
المقادير :
نصف كوب من رقائق الشوفان.
كوب من الحليب السائل.
ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
ثلاث حبات من التمر منزوعة النوى.
ملعقة كبيرة من العسل.
رشة من الملح.
طريقة التحضير :
- اسكبي كوبًا من الحليب السائل في قدر مناسب، وضعيه على نار متوسطة الحرارة، ثم أضيفي إليه ربع ملعقة صغيرة من القرفة، ورشة من الملح، وحركيه جيدًا حتى تمتزج المكونات معًا.
- اتركي الحليب على النار حتى يغلي، بعدها أضيفي إليه نصف كوب من رقائق الشوفان، واتركيه على النار مدة 5 دقائق.
- غطّي القدر بغطاء مناسب، واتركي الشوفان بالحليب يُطهى مغطى مدة 5 دقائق أخرى حتى ينضج.
- بعد نضوج الشوفان ارفعيه عن النار، وضعيه في طبق التقديم، ثمّ وزعي عليه العسل وحبات التمر.
الشوفان بالحليب والفواكه
المعلومات العامة:
وقت الطهي
15 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
2 حصة
المقادير :
ربع كوب من حبوب الشوفان.
نصف كوب من الحليب السائل.
كوب من الماء.
ملعقة كبيرة من السكر.
حفنة من الفواكه المجففة.
حفنة من الفواكه الطازجة.
طريقة التحضير :
- ضعي مقلاة مناسبة غير لاصقة على النار، وضعي فيها ربع كوب من حبوب الشوفان، ثم أضيفي إليها نصف كوب من الحليب، وكوبًا من الماء، مع التحريك جيدًا.
- أضيفي ملعقة كبيرة من السكر وحركي الخليط جيدًا، واتركيه على نار متوسطة إلى خفيفة مدة 5 دقائق تقريبًا، مع التحريك من حين إلى آخر.
- بعد نضج الشوفان بالحليب ارفعيه عن النار وضعيه في طبق التقديم، ثم زينيه بحفنة من الفواكه الطازجة والمجففة.